Solawi Erntebrief KW 11
Liebe Ernteteilende, die Vorbereitungen für den erfolgreichen Anbau unserer verschiedenen Kulturen laufen. Im Vorkeimzelt im Gewächshaus 3 sind die Pflanzkartoffeln nun gut untergebracht und wir beginnen draußen, wenn das Wetter hält, mit dem Vorbereiten der Flächen für den Kartoffelanbau. Unser Ziel ist es, die vorgekeimten Kartoffeln Mitte April in den Boden zu bringen. In […]
Solawi Erntebrief KW 10
Liebe Ernteteilende, eine der schönsten Erfahrungen für Gärtner*innen im Frühjahr ist es, den Blick über die Beete streifen zu lassen und dann das erste Sprießen der Kulturen zu entdecken. Es ist eine wahre Freude, das zarte Grün des Schnittlauches zu erblicken. Die frischen Kräuter lassen also nicht mehr lange auf sich warten. Auf dem […]
Solawi Erntebrief KW 9
Liebe Ernteteilende, Die milden Temperaturen haben Schnee schmelzen lassen. So haben wir nun an einigen Stellen reichlich Wasser stehen, das nur nach und nach versickert. Der reichliche Regen tut sein Übriges dazu und so lassen wir die Böden noch in Ruhe abtrocknen…Im Gewächshaus 2 bereiten wir das Anzuchtzelt für die Paprika vor. Nach der Aussaat in […]
Solawi Erntebrief KW 8
Liebe Ernteteilende, Am letzten Samstag haben wir mit großer Beteiligung unsere Mitgliederversammlung veranstaltet. Zum Start unserer Führung in den Stall, kam pünktlich die Sonne heraus und so haben wir gut gelaunt den Kühen einen Besuch abgestattet. Auf dem sogenannten Futtertisch haben uns Frank und Annika die Haltung der Milchkühe auf Hof Dannwisch erläutert. Annika arbeitet […]
Solawi Erntebrief KW 7
Liebe Ernteteilende, der Frühling kündigt sich an. Eine der ersten Aktionen in Vorbereitung auf den Frühling ist immer das Verziehen eines der Gewächshäuser. Wenn es an seinem „Frühlingsplatz“ steht, können wir hier unsere Pflanzkartoffeln, gut geschützt vor weiterem Frost, vorkeimen. In die neu überdachten Beete kommen frühe Kulturen und wenn das Gewächshaus später wieder nach hinten verschoben […]
Veranstaltungen im ersten Halbjahr 2026
Unser Veranstaltungsprogramm für das erste Halbjahr 2026 ist da! Wenn Du Lust hast, ein bisschen Hofluft zu schnuppern, gemeinsam mit uns hinter die Stalltüren blicken möchtest und mal erleben willst, wie und wo auf Hof Dannwisch Lebensmittel wachsen und entstehen, dann sei bei einer unserer nächsten Veranstaltungen dabei. Alle Termine, Details und Anmeldemöglichkeiten findest Du […]
Solawi Erntebrief KW 6
Liebe Ernteteilende, Die frostigen Temperaturen haben uns fest im Griff. Auch wenn es in der Sortierhalle nicht friert, so ist es doch eine Herausforderung, hier den ganzen Tag zu verbringen und das Gemüse für die wöchentlichen Bestellungen zu putzen. Hinzu kommen die Wege über den Hof und der eisig Wind, der um die Ecken fegt. Hier […]
Solawi Erntebrief KW 5
Liebe Ernteteilende, Die Arbeit dieser Woche ist geprägt von der Sauerkrautaktion am Donnerstag. Da wir an diesem Tag alle beim Einschneiden beschäftigt sind, müssen die wöchentlichen Bestellungen für die Großhändler vorher gepackt und sortiert sein. Jeden Freitagvormittag kommt die Spedition, um die bestellte Ware abzuholen und dann ist nur noch Zeit für Restarbeiten… Parallel zu […]
Solawi Erntebrief KW 2
Liebe Ernteteilende, ein frohes neues Jahr! Der Jahreswechsel und Weihnachten liegen hinter uns. Alle Geschenke sind ausgepackt und so habt ihr wohl auch den Kalender entdeckt, den ihr alle als kleine Aufmerksamkeit von Hof Dannwisch bekommen habt. Der Text zu Beginn der Bilder kann auch als Ausblick für das vor uns liegende gelten. Deshalb zitiere […]
Solawi Erntebrief KW 51
Liebe Ernteteilende, Die letzte ‘normale’ Arbeitswoche in diesem Jahr: wir haben eine Menge Kartoffeln für alle Bestellungen sortiert. Nun laufen noch eine kleine Menge Rote Bete und Möhren über die Sortieranlage. Dann haben wir genügend Vorrat für den Bedarf im Hofladen, Lieferservice und die Solawi. Die großen Bestellungen starten dann erst wieder im nächsten Jahr […]