Ab Mitte Oktober – neue Öffnungszeiten im Hofladen
Liebe Kundinnen und Kunden, wie in der Natur hat auch bei uns alles seine Zeit – deshalb bündeln wir unsere Kräfte und passen unsere Öffnungszeiten im Hofladen an. In den vergangenen Monaten haben wir festgestellt, dass unser Hofladen nachmittags von Montag bis Donnerstag deutlich weniger besucht wird. Gleichzeitig steigen – wie fast überall – unsere […]
Solawi Erntebrief KW 36
Während wir mit der Ernte der verschiedenen Feldgemüsesorten auf dem Acker starten, kommen in der Gärtnerei die ersten Sommerkulturen zum Abschluss. So werden in dieser Woche die Beete der Minigurken geräumt.
Nach einer sehr ergiebigen Ernte haben die Pflanzen …
Solawi Erntebrief KW 35
Auch diese Woche ist geprägt vom Kartoffeln roden. Wir haben tatsächlich sehr gute Bedingungen zurzeit, da der leichte Regen der letzten Tage den Acker weiterhin befahrbar macht und gleichzeitig den Staub bindet. Dieser kann den Erntenden bei sehr trockenem Wetter doch sehr zu schaffen machen. Einen sehr schönen Beitrag zur aktuellen Ernte mit tollen Aufnahmen könnt ihr euch derzeit auf unseren social media Kanälen ansehen.
Solawi Erntebrief KW 34
Der Start der Kartoffelernte zum Einlagern ist gemacht. Mit Mitte August sind wir sehr früh. Wir starten gerne so früh wie möglich, d.h. sobald die Kartoffeln schalenfest sind. Bleiben die Kartoffeln länger im Boden, steigt das Risiko, dass die Qualität leidet. Rhizoctonia (ein bodenbürtiger Pilz, der Löcher in der Kartoffeloberfläche verursachen kann), Drahtwürmer, Quecke können die Vermarktungsfähigkeit der Kartoffeln beeinträchtigen. Nun führt
Solawi Erntebrief KW 33
Liebe Ernteteilende, Liebe Ernteteilende, Die Sommerferien in Schleswig-Holstein gehen zu Ende, aber das Sommerwetter noch nicht. Verantwortlich dafür: eine stabile Omega-Konstellation, ein Hoch über Deutschland, eingekeilt zwischen zwei Tiefdruckgebieten. Aktuelles aus unserer Arbeit Die sensiblen Gemüse-Kulturen können wir dank unserer Feldberegnung im Wachstum halten und so sieht es bei uns noch erfreulich grün aus. Ansonsten […]
Solawi Erntebrief KW 32
Der Sommer ist in seiner vollen Pracht da. Es ist warm, die Sonne scheint – und wir haben hier im Norden der Republik das große Glück, dass wir von den ganz großen Hitzerekorden weitgehend verschont geblieben sind.
Aus dem Süden gibt es …
Solawi Erntebrief KW 31
auch in dieser Woche geht es fleißig weiter mit den wiederkehrenden Arbeiten wie Hacken und Jäten, bzw. Ernten und Pflegen. Besonders herausfordernd ist dabei das Jäten der Roten Bete. Es braucht Ausdauer und Geduld, die langen Reihen draußen auf dem Acker aufmerksam und gründlich durchzusehen und auch die kleinen Unkräuter zwischen den Kulturpflanzen zu erwischen. Ein gutes Unkrautmanagement ist neben der Versorgung mit Nähstoffen und Wasser ausschlaggebend für den Ertrag und nimmt entsprechend einen großen Teil des Arbeitsaufwandes ein.
Solawi Erntebrief KW 30
Auch im Gemüseteam kommen wir nun in die Urlaubszeit, so dass immer der ein oder die andere von uns in die wohlverdiente Erholung startet. Die Sommerroutine macht es möglich, dass die Arbeit dennoch gut zu schaffen ist. Als letzte gesäte Kultur wurde …
Solawi Erntebrief KW 29
Wenn wir bislang mit dem Wetter in diesem Jahr sehr zufrieden sein konnten, hat uns die eine Stunde Starkregen am Montag mit Hagelkörnern von über 30 mm Durchmesser doch ganz schön getroffen. Eine Stunde vor Regenbeginn …
Trage, was Dich verbindet
Schön gehört? Es gibt jetzt auch Dannwisch Caps & Socken. zum Dannwisch Merch Immer wieder wurden wir gefragt, ob es eigentlich auch Dannwisch-Kleidung gibt. Jetzt wagen wir einen ersten kleinen Versuch. Umso mehr freuen wir uns, wenn unsere Caps und Socken künftig ihren Weg auch auf deinen Kopf und an deine Füße finden – und mit […]