Solawi – Erntebrief KW 03

Gaertnerei im Winter

Zum Anfang des Jahres stecken wir komplett in der Anbauplanung! Durch die gesamtbetriebliche Fruchtfolge mit unserem Getreide, dem Gemüse und den Kleegraswiesen stehen viele Feldgemüsestandorte für das kommende Anbaujahr schon fest.
Im nächsten Sommer werden die Möhren und Pastinaken dann beispielsweise dort stehen, wo jetzt noch der Porree steht: direkt vorne an der Allee. Der Porree wandert dann einen Acker weiter und wird mit dem Schwarzen Rettich und der Roten Beete auf der Fläche rechts daneben angebaut….

Solawi – Erntebrief KW 02

Feld im Winter

Wir melden uns aus der Weihnachtspause zurück und wünschen Euch und uns allen einen guten Start ins Neue Jahr 2025. Herzlich begrüßen wir auch die neu Hinzugekommenen, die mit dem Januar in unsere Solawi eingestiegen sind. So verzeichnen wir aktuell 20 Ernteanteile.

Solawi – Erntebrief KW 51

Gruenkohl 1 1

Liebe Ernteteilende,
die vorletzte Woche vor Jahresende ist unsere letzte Woche für unser erstes gemeinsames Solawi-Halbjahr. Dann gehen wir für zwei Wochen in eine kleine Winterpause.
Wir sagen ganz herzlich Danke, dass Ihr in unsere Solidarische Landwirtschaft auf Hof Dannwisch mit eingestiegen seid und …

Solawi – Erntebrief KW 50

Gruenkohl

Liebe Ernteteilende,
schon sind wir wieder mitten in der Adventszeit und in Gedanken schon im neuen Jahr. Im Feldgemüsebau werden die Entscheidungen über die Standorte für die Kulturen schon lange im Voraus getroffen. Unsere neunjährige Fruchtfolge gibt uns ein Grundgerüst vor, was wir wo anbauen. Je nach Kultur und den Bedingungen des …

Solawi – Erntebrief KW 49

IMG 20191028 150906

Liebe Ernteteilende,
der Herbst schleicht gerade so dahin, ganz ohne aufregende Wetterereignisse. Wir nutzen diese Jahreszeit, um unsere “Knicks” (das sind die Hecken an den Feldrändern) zu pflegen. Ca. alle acht Jahre müssen diese “auf den Stock gesetzt werden”, d.h. …

Erntefest 2024

Erntefest e1727436799489

Bei sonnigem und windigem Wetter haben wir mit vielen Besucher:innen einen tollen Tag verbracht.

Strohernte

Strohernte

Mit der Getreideernte geht auch die Strohernte einher. Über den Winter brauchen wir rund 500 Strohballen, um die Liegehalle für unsere Kühe einzustreuen, die Boxen der Schweine und die Wintergärten unserer Hühner.

Kartoffelernte

Kartoffelernte scaled e1728631758230

Nun sind die Kartoffeln schalenfest, sodass wir mit dem großen Kartoffelroder roden können.