Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
Und plötzlich ist Sommer und die Aufmerksamkeit verlagert sich in Richtung Beregnen, Mulchen und Belüftung der Gewächshäuser, damit keine der Kulturen austrocknet und wegen zu viel Hitze Stress bekommt. Wärmeliebenden Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Kürbis und Zuckermais kommen diese Temperaturen natürlich sehr gelegen.
Einen aufmerksamen Blick müssen wir jetzt auch auf die frisch gekeimten Möhren und Rote Bete haben, damit sie in diesem frühen Stadium nicht vertrocknen. Zum Glück haben wir 2021 an der Allee einen Brunnen bohren lassen und sind nun mit Hilfe einer mobilen Beregnungsanlage in der Lage, die verschiedenen Flächen flexibel zu bewässern.
Ein großes Dankeschön geht aus der Gärtnerei an die fleißigen Helfer:innen, die uns in der letzten Woche beim Jäten unterstützt haben! Es wurden einige Beete vom Beikraut befreit. Das hilft uns sehr. Sollten sich noch einige von euch dafür begeistern können, freuen wir uns auch in Zukunft über eure Unterstützung an dieser Stelle.
Aktuelles aus unserer Arbeit
Im Feldgemüse geht es weiter mit dem Pflanzen des zweiten Satzes Zuckermais. Außerdem hoffen wir, in dieser Woche den Porree in die Erde zu bekommen. Während wir den Mais selbst vorziehen, kaufen wir die Lauch-Jungpflanzen zu. Auch die weiteren Sätze Rote Bete und Möhren wollen wir säen. Am liebsten noch vor dem nächsten Regen, der dann auch gerne mal wieder kommen darf. Dieses gestaffelte Pflanzen und Säen führt später im Herbst zu einem längeren Erntefenster und verteilt die Arbeiten in den Kulturen während des Wachstums über den Sommer.
Das Grünland wurde das erste Mal in diesem Jahr gemäht, um Winterfutter für die Kühe und Rinder zu gewinnen. Der Termin fällt im Frühjahr mit der Setzzeit der Rehe zusammen. Die Ricken verstecken ihre Kitze im hohen Gras und selbst bei Gefahr laufen diese nicht weg. Früher sind wir immer vor dem Mähen mit vielen Menschen über und durch die Flächen gegangen, um die Kitze aufzuspüren.
Nun arbeiten wir schon das zweite Jahr mit dem Jungwildrettung ESK e.V. zusammen, die mit Hilfe von Wärmebilddrohnen die Kitze finden. Diese werden dann ganz behutsam in Kisten beiseite gesetzt. Damit das Rehkitz nicht nach Mensch riecht, wird es mit Handschuhen und einem Bündel Gras vorsichtig aufgehoben. Nach der Mahd werde die Kleinen wieder an den entsprechenden Platz zurückgelegt. Dort werden sie von ihren Müttern wieder gefunden und sind so in Sicherheit.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Der Kohlrabi wird abgeerntet und macht dann eine Pause, deshalb findet ihr ihn noch einmal in eurer Kiste. In vier Wochen ist das Pflanzen des nächsten Satzes geplant, der dann ca. 6 Wochen später erntereif sein dürfte. Würzen könnt ihr in dieser Woche mit der Petersilie und den frischen Lauchzwiebeln. Die letzten Pastinaken werden sortiert, die auch für leckere Salate eine tolle Zutat sind. Nicht zu Neige gehen die Kartoffeln. Deshalb könnt ihr euch auch in dieser Woche wieder eine Extraportion mitnehmen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 2 Stück Kohlrabi
- 5 Stück Lauchzwiebeln
- 700 g Pastinaken
- 800 g Möhren
- 1 kg Kartoffeln, Linda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Kohlrabi
- 4 Stück Lauchzwiebeln
- 500 g Pastinaken
- 400 g Möhren
- 500 g Kartoffeln, Linda
Termine
- Filmabend auf dem Hof 05. Juni - 19 Uhr
„Die Welt ist voller Lösungen“ – diesen Gedanken transportiert der Film „Tomorrow“
Er zeigt, wie viele Menschen sich bereits kreativ und durch konkretes Handeln für eine positive, nachhaltige Zukunftsgestaltung einsetzen.
Zur besseren Planung bitten wir um eine kurze Anmeldung.
