Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
Zwei Jahre Solidarische Landwirtschaft auf Hof Dannwisch!
Wir wachsen und gedeihen, haben Bestand und freuen uns über alte und neue Mitglieder. Von einigen haben wir uns auch verabschieden müssen, nicht immer passt das Konzept Solidarische Landwirtschaft in den Alltag. Dankbar sind wir für euch als Wegbegleiter und Mitstreiterinnen und all die positiven Erfahrungen, die wir schon miteinander erleben durften.
Ein Zitat, über das ich bei Instagram gestolpert bin, stammt von Klaus Strüber, dem Mitbegründer einer der ersten Solawis in Deutschland und Mitglied und Berater des Netzwerkes Solidarische Landwirtschaft. Manche von euch haben ihn bei unserem Gründungstreffen vor nunmehr über zwei Jahren kennengelernt:
“Jede Solawi ist wie ein Reallabor. Wir probieren aus, geben unser Bestes – und genau das gibt mir die Hoffnung, dass es weitergeht.”
In diesem Beitrag wird beschrieben, wie diese Worte auf den Punkt bringen, was viele Solawis ausmacht: “ Vielfalt, gemeinsames Lernen und die Bereitschaft, neue Wege zu gehen. Jede Solawi ist anders und genau darin liegt ihre Stärke.”
Sehr treffend ist auch die Einleitung des Newsletters des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft:
“während viele von uns in diesen Tagen Schutz und Abkühlung suchen, leisten die Teams in unseren Solawis echte Knochenarbeit. Sie verlegen die Arbeitszeiten bei Hitze in die frühen Morgenstunden, sorgen sich um die Pflanzen und trotzen den Extremen! Doch genau dafür gibt es die Solidarische Landwirtschaft. Wir teilen nicht nur die Ernte, sondern auch das Risiko. Euer fester Beitrag sichert die Höfe ab – egal, wie das Wetter wird.”
Wenn ihr mehr über die Arbeit des Netzwerkes wissen möchtet, könnt ihr euch hier https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/ informieren und für den Newsletter anmelden. Am 23. September findet bei uns auf dem Hof von 14 – 17 Uhr das Netzwerk-Treffen der Regionalgruppe Schleswig-Holstein statt, zu dem ihr als unsere Mitglieder auch herzlich eingeladen seid. Merkt euch den Termin gerne schon vor, Infos zum Programm folgen.
Aktuelles aus unserer Arbeit
In der Gärtnerei kommen wir allmählich in eine Sommerroutine.
Zu den wiederkehrenden Arbeiten gehören das Hacken und Jäten, das Ernten von Salat und Kräutern, das Putzen der Bundzwiebeln, das Ausgeizen und Hochbinden der Gewächshauskulturen Gurken und Tomaten, das regelmäßige Versorgen der Kulturen mit unseren Pflanzenjauchen sowie das Auslegen von Folien und Bändchengewebe auf Beeten und Wegen.
In dieser Woche konnten wir die ersten Tomaten ernten. Eine kleine Menge kommt bereits zusammen. Nächsten Freitag reicht es dann bestimmt für euren Anteil.
Draußen bereiten wir den Acker für die Aussaat des Schwarzen Rettichs und das Pflanzen des Grünkohls vor. Pünktlich vor dem wohltuenden Regen konnten wir außerdem den Lagerkohlrabi pflanzen. Sehr schön!
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Frischer Salat, bunter Mangold, würzige Bundzwiebeln, knackige Snackgurken und leuchtend rote Johannisbeeren hat unser Team für euch in der Gärtnerei geerntet. Aus der kühlen Sortierhalle kommen die Möhren und Kartoffeln. Da wir immer noch reichlich von den tollen Knollen haben, könnt ihr euch auch diese Woche die übliche ‘Extra-Portion’ vorne aus dem Bauwagen mitnehmen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 600 g Mangold, bunt
- 3 Stück Snackgurke
- 1 Schale Johannisbeeren
- 5 Stück Bundzwiebeln
- 700 g Möhren
- 1 kg Kartoffeln, Linda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 200 g Mangold, bunt
- 2 Stück Snackgurke
- 1 Schale Johannisbeeren
- 2 Stück Bundzwiebeln
- 400 g Möhren
- 500 g Kartoffeln ‘Linda’
Termine
- Unsere Bienen - 18. Juli
Gemeinsam werfen wir einen Blick in die faszinierende Welt unserer Honigbienen. Bei einem Rundgang erfahrt ihr, wie ein Bienenvolk lebt, wie die Tiere zusammenarbeiten und warum sie für unsere Landwirtschaft und die Natur so unverzichtbar sind.
Kommt mit zu unseren Bienenstöcken und lernt diese beeindruckenden kleinen Insekten aus nächster Nähe kennen. Wir freuen uns auf einen spannenden Vormittag mit euch!
Keine Anmeldung erforderlich – kommt einfach vorbei.
Treffpunkt 10 Uhr an der Hoflinde.
