Liebe Ernteteilende,
Kristina hat am vergangenen Samstag den zweiten Workshop zum Gemüsebau veranstaltet. Gemeinsam mit sechs begeisterten Heimgärtnerinnen wurde mit viel Freude gesät und gepflanzt sowie Wissen und Erfahrungen ausgetauscht. Im Laufe des Sommers wird es noch einen dritten Workshop-Termin geben.
Aktuelles aus unserer Arbeit
Im Freiland haben wir bereits die ersten Möhren und Rote Bete gesät sowie den ersten Satz Zuckermais gepflanzt.
Die Kartoffeln wurden inzwischen zweimal gestriegelt, um die frisch keimenden Beikräuter in Schach zu halten. Nun beginnen die jungen Kartoffelpflänzchen gerade durch die Erde zu stoßen. Die Eisheiligen, die jedes Jahr im Mai – laut Kalender zwischen dem 11. und 15. Mai – noch einmal einen Kälteeinbruch bringen können, verlaufen in diesem Jahr etwas milder. Zwar ist es für Mitte Mai recht kühl, bislang jedoch ohne Frost. Den würden die jungen Kartoffeltriebe nämlich gar nicht vertragen. Nun hoffen wir sehr auf Regen, der aktuell allerdings eher südlich der Elbe niedergeht.
Auch im Ackerbau ging es voran: Anfang der Woche wurde der Mais gesät, dessen ausgereifte Körner wir im Herbst als Hühnerfutter ernten werden. Und auch für die Kühe auf den Weiden wünschen wir uns dringend Regen, denn das Gras braucht ihn jetzt in seiner Hauptwachstumsphase besonders nötig.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Die Salate, Kräuter und auch der Kohlrabi kommen nun vollständig aus dem Freiland. Der Rhabarber treibt nach der langen Zeit im Dunkel der Erde kräftig aus seinen überwinterten Knospen aus, sodass wir ihn Euch nun zum ersten Mal in die Kisten packen können. Für das Sauerkraut endet mit dieser Woche die Saison.
Die Kartoffeln sind diesmal in ihrer kleinen Variante als Blechkartoffeln dabei. Außerdem freuen wir uns, auch weiterhin die besonders gute Kartoffelernte des vergangenen Jahres mit Euch zu teilen: Ihr dürft Euch zusätzlich Linda-Kartoffeln aus den Kisten am Eingang für den persönlichen Gebrauch mitnehmen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Kohlrabi
- 800 g Rhabarber
- 700 g Sauerkraut
- 1 kg Möhren
- 1 kg Blechkartoffeln
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Kohlrabi
- 400 g Rhabarber
- 500 g Sauerkraut
- 400 g Möhren
- 500 g Blechkartoffeln
Termine
- Film-Abend auf dem Hof am 05. Juni 2026
Wir zeigen den Film „Tomorrow“ um 19 Uhr in der Vorderdiele unseres Haupthauses.
Der Weg dorthin wird ausgeschildert sein.
Zur besseren Planung bitten wir um eine kurze Anmeldung.
