Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
die Eisheiligen liegen hinter uns, für Gärtner:innen jedes Jahr ein spannender Zeitraum. Wider Erwarten und entgegen der Wettervorhersagen hatten wir dann doch noch am letzten Tag der Eisheiligen, letzte Woche Freitag, leichte Minusgrade. Am Samstag war an einigen der Kartoffelpflanzen, die schon mit ihren ersten Laubblättern aus den Dämmen herausguckten, gelbliche und teilweise schwarz verfärbte Blattränder zu beobachten. (siehe Bild)
Dies sind die Symptome für einen leichten Frostschaden. Mit den nun zunehmenden Temperaturen werden die jungen Kartoffelpflanzen dies schnell wieder aufholen können.
Nach dem Regen der vergangenen Tage hoffen wir nun auf ein gutes Wachstum des Gemüses und der Kartoffeln. Vor allem für die frisch keimenden Möhren und Rote Bete ist die Feuchtigkeit wichtig, damit sie in dieser Phase keinen Stress bekommen und gut gedeihen. Das Unkraut lässt sich leider weder von niedrigen Temperaturen und Trockenheit aufhalten und sprießt reichlich in den Beeten der Gärtnerei. Nach wie vor müssen noch einige Beete für die nächsten Pflanzungen vorbereitet werden, die Tomaten müssen gewickelt werden, damit sie stabil stehen und jeden Vormittag steht als erstes das Ernten für alle Bestellungen auf dem Arbeitsplan. Das sind nur einige der vielen Aufgaben, die unser Team bewerkstelligen muss und für das Hacken und Jäten bleibt oft keine Zeit. Dabei ist diese Arbeit für das erfolgreiche Gedeihen der Kulturen natürlich immens wichtig.
Eine Arbeit, die wir für diese Saison abschließen, ist das Sauerkrautabpacken. Die letzten Bestellungen werden am Donnerstag bearbeitet und dann geht es bis September in die Sommer-Sauerkraut-Pause.
Für den Obstanteil haben wir schon einige Anmeldungen erhalten, allerdings sind es noch nicht die 10, die wir brauchen, um starten zu können. Solltet ihr daran Interesse haben, freuen wir uns über eure Rückmeldung in dieser Woche. Alles Wissenswerte dazu hatte ich euch per Mail geschickt, bei Fragen könnt ihr euch gerne an mich wenden.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Der Spinat wächst in diesem Jahr besonders gut und muss nun aber Platz machen für den Kürbis, den wir in diesem Jahr komplett selbst vorgezogen haben. Deshalb gibt es noch einmal eine große Portion. Salat und Petersilie kommt frisch aus der Gärtnerei und dann freuen wir uns über den ersten Fenchel. Unser Team hat für euch noch Rote Bete, Möhren und Kartoffeln sortiert. Von der ‘Linda’ könnt ihr auch in dieser Woche wieder zusätzlich aus den Kisten am Eingang für euren persönlichen Gebrauch mitnehmen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Fenchel
- 1 kg Spinat
- 700 g Rote Bete
- 800 g Möhren
- 900 g Kartoffeln, Linda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Fenchel
- 600 g Spinat
- 400g Rote Bete
- 400 g Möhren
- 400 g Kartoffeln, Linda
Termine
- Filmabend auf dem Hof 05. Juni - 19 Uhr
„Die Welt ist voller Lösungen“ – diesen Gedanken transportiert der Film „Tomorrow“
Er zeigt, wie viele Menschen sich bereits kreativ und durch konkretes Handeln für eine positive, nachhaltige Zukunftsgestaltung einsetzen.
Zur besseren Planung bitten wir um eine kurze Anmeldung.
