Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
mit diesem Erntebrief endet das Wirtschaftsjahr 2025 / 26. Damit verabschieden wir uns von 10 Mitgliedern unserer Solawi. Wir möchten uns an dieser Stelle herzlich für eure Teilnahme an unserem ambitionierten Projekt bedanken! Dank eurer Unterstützung konnten wir eine gute Basis für die Solawi auf Hof Dannwisch schaffen. Von dieser ausgehend sind wir hoch motiviert, noch mehr Menschen für diese alternative Wirtschaftsform zu begeistern. Aus euren Rückmeldungen wissen wir, dass ihr auch weiterhin das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft wertschätzt und so auch in Zukunft diese Idee in die (regionale) Welt hinaustragt. Auch dafür vielen Dank. Euch allen wünschen wir alles Gute und wir würden uns sehr freuen, euch bei den verschiedenen Gelegenheiten wieder auf dem Hof zu begegnen.
Aktuelles aus unserer Arbeit
Diese Woche ist geprägt von den letzten Vorbereitungen für das Hoffest. Am Freitag beim Abholen eures Anteils werdet ihr wohl schon ein reges Treiben erleben. Stände werden aufgebaut, der Hof wird gefegt und auch wir sind beschäftigt mit Aufräumen, dem Zusammenstellen der Preise für unsere Losaktion und dem Sichten und Sortieren der Tomaten und der anderen Jungpflanzen für den Pflanzenverkauf. Vorfreude und Spannung mischen sich und immer wieder geht ein Blick aufs Wetter für den kommenden Tag.
„Nebenbei“ erledigen wir die anfallenden Arbeiten der Saison. In der Sortierhalle wird nach wie vor das Lagergemüse für Bestellungen durchgeputzt. Eine willkommene Abwechslung ist da die Bearbeitung der Ackerflächen für das anstehende Pflanzen und Säen. Endlich verlagert sich der Arbeitsschwerpunkt nach draußen. So schön es ist, nach der Ernte im Herbst mit dem Sortieren anzufangen, so gerne wird die dunkle Halle in dieser Frühlingszeit gegen die frische Luft und Sonne eingetauscht.
Nachdem letzte Woche die Tomaten ins Gewächshaus I gepflanzt wurden, wird diese Woche die Beregnung in den Gewächshäusern gelegt. Um die Schläuche vor Frost zu schützen und die Beete bearbeiten zu können, werden diese über Winter abgebaut. Gerade Tomaten mögen es nicht, von oben beregnet zu werden, da die feuchten Blätter sehr anfällig für Pilzkrankheiten werden.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
In dieser Woche haben wir noch einmal einen Weißkohl von der letzten Sauerkrautaktion für euch. Der Asiasalat steht besonders gut und wird nun abgeerntet, bevor er „schießt“, also in Blüte geht. Die Pastinaken haben immer noch eine gute Lagerqualität. Bis ins 18. Jahrhundert gehörten diese besonders magenfreundlichen Rüben übrigens zur Grundnahrung in Deutschland. Möhren und Kartoffeln vertrieben sie dann von den Speiseplänen. In eurem Anteil sind diese drei in dieser Woche nun wieder geschmacklich vereint.
Wir stellen euch auch in dieser Woche wieder zusätzlich „Linda“ vorne in den Bauwagen – nehmt Euch gerne eine zusätzliche Menge für den Eigenbedarf mit.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 100 g Asiasalat
- 1 Bund Kräuter-Duo (Schnittlauch & Petersilie)
- 1 Kopf Weißkohl
- 700 g Pastinaken
- 800 g Möhren
- 1,2 kg Kartoffeln, Gunda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 60 g Asiasalat
- 1 Bund Kräuter-Duo (Schnittlauch & Petersilie)
- 1/2 Kopf Weißkohl
- 400 g Pastinaken
- 400 g Möhren
- 900 g Kartoffeln, Gunda
Termine
- Frühlingsfest am 25. April, 11 - 17 Uhr
Wi freuen uns auf euer Kommen, eure Unterstützung und einen schönen gemeinsamen Frühlingstag auf dem Hof.
- Vorausschau auf den 01. Mai
In der kommenden Woche ist der Freitag, der 1. Mai, ein Feiertag. Ihr könnt euren Anteil dann wieder schon am Donnerstag, wie gewohnt, von 12 bis 19 Uhr, abholen.
Wenn die Sonne scheint und die Tage langsam wärmer werden, wird es Zeit: Ab in die Beete mit den kleinen Gemüsepflanzen. Welche Schritte vorher wichtig sind, erfährst Du in diesem Workshop.
Alles beginnt mit einem kleinen Samenkorn.
Wir klären, welche Kulturen Du wann am besten aussäen kannst und ob vorziehen oder direkt säen sinnvoller ist. Und wir schauen uns an, wo und worin sich Deine Pflanzen am wohlsten fühlen.
Natürlich bekommst Du in diesem Workshop auch selber die Hände in die Erde: Wir säen aus, pikieren und topfen. So kannst Du am Ende die ersten neuen Pflanzen für Dein Gemüsebeet mit nach Hause nehmen.
