erntebriefe

Liebe Ernteteilende, Liebe Ernteteilende, September ist Erntezeit! Wenn wir bislang eher kleinere Mengen für die ersten Bestellungen des frischen Gemüses geerntet haben, füllen wir nun

Liebe Ernteteilende, Liebe Ernteteilende, In dieser Woche sind wir in erster Linie mit den Routinearbeiten des Spätsommers beschäftigt. Nachdem die Kartoffelernte in guter Menge und

Während wir mit der Ernte der verschiedenen Feldgemüsesorten auf dem Acker starten, kommen in der Gärtnerei die ersten Sommerkulturen zum Abschluss. So werden in dieser Woche die Beete der Minigurken geräumt.
Nach einer sehr ergiebigen Ernte haben die Pflanzen …

Auch diese Woche ist geprägt vom Kartoffeln roden. Wir haben tatsächlich sehr gute Bedingungen zurzeit, da der leichte Regen der letzten Tage den Acker weiterhin befahrbar macht und gleichzeitig den Staub bindet. Dieser kann den Erntenden bei sehr trockenem Wetter doch sehr zu schaffen machen. Einen sehr schönen Beitrag zur aktuellen Ernte mit tollen Aufnahmen könnt ihr euch derzeit auf unseren social media Kanälen ansehen.

Der Start der Kartoffelernte zum Einlagern ist gemacht. Mit Mitte August sind wir sehr früh. Wir starten gerne so früh wie möglich, d.h. sobald die Kartoffeln schalenfest sind. Bleiben die Kartoffeln länger im Boden, steigt das Risiko, dass die Qualität leidet. Rhizoctonia (ein bodenbürtiger Pilz, der Löcher in der Kartoffeloberfläche verursachen kann), Drahtwürmer, Quecke können die Vermarktungsfähigkeit der Kartoffeln beeinträchtigen. Nun führt

Liebe Ernteteilende, Liebe Ernteteilende, Die Sommerferien in Schleswig-Holstein gehen zu Ende, aber das Sommerwetter noch nicht. Verantwortlich dafür: eine stabile Omega-Konstellation, ein Hoch über Deutschland,