Liebe Ernteteilende,
gegen Ende des Frühlings wechselt der Schwerpunkt in unserer Arbeit nun von der Planung zur fortlaufenden Versorgung aller Kulturen. Während für die Gärtnerei stetig weitere Jungpflanzen geliefert werden, die wir auf frei gewordene Beete pflanzen, stehen für den Acker nur noch die Aussaat des letzten Satzes Rote Bete und das Pflanzen vom Winterporree aus. Nun konzentrieren wir uns auf die weitere Pflege, wobei es immer spannend bleibt, wie sich die jeweiligen Gemüse im Laufe der Saison entwickeln.
Aktuelles aus unserer Arbeit
Im Feldgemüse konnten wir die nächsten Beete Porree und den letzten Satz Zuckermais pflanzen. Da wir für diese Aktionen viele Mitarbeitende brauchen, waren wir dankbar für die Unterstützung unserer SchulpraktikantInnen.
Nach wie vor erschwert das nasse Wetter die Bearbeitung auf den Flächen und macht die Unkrautbekämpfung nahezu unmöglich.
In der Gärtnerei sind nun alle Gewächshäuser gemulcht und die ersten Früchte wachsen schon an den Tomaten und Gurken. Während die Tomaten zur Fruchtbildung auf Bestäuber angewiesen sind, pflanzen wir sogenannte parthenokarpe Gurkensorten.
Diese bilden nur weibliche Blüten, die nicht durch männliche bestäubt werden müssen. Daher auch der Begriff Jungfernzeugung. Der Ertrag ist hierbei deutlich höher und die Früchte bilden keine Samen. Bei uns im Gewächshaus 3 findet ihr sowohl Salat- als auch Minigurken.
Um unsere Kulturen optimal zu versorgen, nutzen wir gerne Pflanzenjauchen. Dafür sammeln wir Brennesseln und Beinwell, die am Rande unserer Flächen sprießen oder nehmen den Ausputz von Zwiebeln und Rhabarber. Diese setzen wir im Verhältnis 1:10 in großen Fässern mit Wasser an und lassen sie vergären. Je nach Bedarf wird die Jauche wiederum verdünnt auf die Blätter oder an die Wurzeln des Gemüses ausgebracht. Brennesseljauche liefert zusätzlichen Stickstoff, Beinwell enthält viel Kalium, was gerade Fruchtgemüse in größeren Mengen braucht. Mit Zwiebeljauche wird die Pflanze gegen Pilzbefall gestärkt und Rhabarber vertreibt Blattläuse. Grundsätzlich tragen alle Jauche zum gesunden Wachstum der Kulturen bei, was immer die beste Voraussetzung gegen Schädlinge ist.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Kohlrabi
- 800 g Mangold, bunt
- 1 kg Möhren
- 600 g Rote Bete
- 1 kg Blechkartoffeln
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Kohlrabi
- 500 g Mangold, bunt
- 500 g Möhren
- 300 g Rote Bete
- 500 g Blechkartoffeln
Termine
- Gärtnerei-Rundgang und Info-Nachmittag für Solawi-Interessierte am 14. Juni
Mitte Juni steht unsere Gärtnerei in ihrer vollen Pracht.
Alle Sommer-Kulturen sind gepflanzt und wir wollen Euch gerne teilhaben lassen an der Schönheit und Vielfalt unserer angebauten Gemüsekulturen. So laden wir am 14. Juni um 10.00 Uhr zu einer Führung durch unsere Gärtnerei ein.
Anschließend (ca. 12 Uhr) gibt es für neue Interessierte die Möglichkeit, sich über unsere Solawi zu informieren.
Solltet ihr noch jemanden kennen, der/die einsteigen möchte, gebt diesen Termin gerne weiter.
- neues Veranstaltungsprogramm für das 2. Halbjahr 2025
Auch in der zweiten Jahreshälfte laden wieder unterschiedliche Veranstaltungen dazu ein, den Hof, die Tiere und das Arbeiten in der Landwirtschaft mitzuerleben und kennenzulernen.
Wir würden uns freuen, Euch bei der einen oder anderen Veranstaltungen zu begrüßen.
Alle weiteren Informationen zu den Terminen findet ihr in unserem digitalen Veranstaltungskalender.
