Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
Wenn wir bislang mit dem Wetter in diesem Jahr sehr zufrieden sein konnten, hat uns die eine Stunde Starkregen am Montag mit Hagelkörnern von über 30 mm Durchmesser doch ganz schön getroffen. Eine Stunde vor Regenbeginn standen unsere Gärtnerinnen noch stolz vor dem Kürbis und dem Mangold, die in diesem Jahr besonders gut aussahen. Nun sind die Blätter zerlöchert und soweit wir sehen können, haben auch einige der Früchte Schaden genommen.
Beim Blattgemüse werden sich die Kulturen erfahrungsgemäß wieder erholen. Die aktuelle Ernte von Salat und Mangold ist davon aber natürlich betroffen. Inwieweit die Kürbisse beeinträchtigt sind und möglicherweise anfangen zu faulen, bleibt abzuwarten. Auch die Rote Bete ist arg zerfleddert, wobei wir auch hier mit einem erneuten Durchwachsen der Blätter rechnen.
Beim druschreifen Getreide sind Körner aus den Ähren geschlagen worden. Und bei den Ackerbohnen hat es teilweise die Schoten „abgeschossen“, sodass die Ernte im Ackerbau sicherlich geringer ausfallen wird.
An den Gewächshäusern haben die Hagelkörner ca. 30 Scheiben zum Teil „durchschossen“ oder zum Springen gebracht. Und dabei haben wir noch Glück gehabt. In unmittelbarer Nachbarschaft hat der Hagel deutlich größere Schäden hinterlassen.
Auch die Lichtplatten im Dach des Kuhstalls und der Maschinenhalle haben Schaden genommen und müssen ersetzt werden.
Im Grünland sollte diese Woche noch einmal Heu eingefahren werden. Das muss nach dem vielen Regen nun erneut trocknen und gewendet werden. Wenn es vor dem nächsten Regen gut abtrocknet, können wir es hoffentlich noch mit minderer Qualität eingefahren.
Aktuelles aus unserer Arbeit
Diesen Montag noch vor dem großen Gewitter haben wir erfolgreich den Grünkohl pflanzen können.
Außerdem sind wir mit dem Ernten der Frühkartoffeln gestartet – immer ein ganz besonderes Ereignis im Jahresverlauf. Diese ersten Kartoffeln werden aufgrund ihrer dünnen Schale mit dem Siebkettenroder gerodet und müssen dann per Hand aufgesammelt werden. Das ist mühsam, hat aber auch was sehr Ursprüngliches. Auch bei dieser Arbeit müssen wir das Wetter immer gut im Blick haben, denn die jungen Knollen dürfen auf keinen Fall nass gelagert werden, da sie sofort anfangen würden zu faulen.
In der Gärtnerei stehen Routinearbeiten wie Hacken und Jäten auf dem Plan und ein weiterer Satz Salat wird gepflanzt.
Auf frei geworden Beete wird Gründüngung gesät. Dort, wo diese schon ausreichend gewachsen ist, wird sie runtergewalzt und das Beet mit Folie zugedeckt. So erhält das Bodenleben einen reich gedeckten Tisch und kann sich ganz der Verdauung der absterbenden Pflanzensubstanz widmen. Die freiwerdenden Nähstoffe werden dann wieder Grundlage für das neu aufwachsende Leben der nächsten Kultur.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
In den Gewächshäusern wachsen die Gurken um die Wette, so dass wir euch eine größere Menge anbieten können. Der Salat sieht aufgrund des Hagels etwas mitgenommen aus, ist aber mit etwas mehr Putzaufwand gut zu genießen. Petersilie und Schnittlauch runden das frische Sommerangebot ab, bei dem die Tomaten natürlich nicht fehlen dürfen. Aus den Lauchzwiebeln sind inzwischen ausgewachsene Zwiebeln geworden, die wir in dieser Woche exklusiv für die Solawi planen. Und dann dürft ihr euch auf die ersten leckeren Frühkartoffeln freuen, wie schon gesagt, ein absolutes Highlight der Saison!
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Kräuter Duo Schnittlauch / Petersilie
- 4 Stück Snackgurken
- 600 g Tomaten
- 300 g Zwiebeln mit Grün
- 900 g Möhren
- 1 kg Frühkartoffeln, Annabelle
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Kräuter Duo Schnittlauch / Petersilie
- 3 Stück Snackgurken
- 250 g Tomaten
- 150 g Zwiebeln mit Grün
- 500 g Möhren
- 500 g Frühkartoffeln, Annabelle
Termine
Leben ohne Bienen? Kaum denkbar!
Was diese besonderen, kleinen, cleveren und noch immer unterschätzen Tiere alles können und leisten, darum soll es bei diesem Rundgang zu unseren Bienen auf Hof Dannwisch gehen.
- kleine Hühnerführung für die Solawi - 24. Juli
Damit wir abschätzen können, wie viele teilnehmen werden, macht bitte auf dem Zettel im Vorraum des Bauwagens pro Person einen Strich. Kinder können dabei nur in Begleitung eines Erwachsenen teilnehmen. Treffpunkt ist um 16 Uhr an der Linde in der Hofmitte. Die Teilnahme ist kostenlos, exklusiv für Solawi-Mitglieder und dauert etwa eine Stunde.
