Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
In der Gärtnerei werden fleißig weitere Beete für die nächsten Jungpflanzen vorbereitet, die in dieser Woche von unserem Lieferanten geliefert werden. Unsere Tomaten- und Paprikapflanzen sind nun alle getopft und können kräftig wurzeln und wachsen, so dass sie zum Hoffest beim Jungpflanzenverkauf eine richtig gute Figur machen.
Ab sofort ist es möglich, sich für die Workshops in der Gärtnerei am 11. April und 9. Mai anzumelden. Wer sich Fachwissen aus erster Hand über Anbauplanung und Kulturführung aneignen möchte, kann sich hier über die Termine informieren und anmelden. Der erste Termin findet am 11. April nach dem geplanten Weideaustrieb der Kühe statt – eine schöne Gelegenheit den Hof in seiner Vielfalt zu erleben.
Für euch Solawistas gibt es die drei Stunden Workshop mit Verpflegung, Handout und eurem Lieblingsgemüse zum Mitnehmen als Saatgut oder Jungpflanze zum ermäßigten Preis von 40 €.
Bitte denkt dran: Am 03. April ist Karfreitag und somit ein Feiertag. Aus diesem Grund könnt ihr eure Anteile schon am Gründonnerstag von 12 bis 19 Uhr abholen.
Infos zum Inhalt der Erntekisten
Es bleibt frisch grün in eurem Anteil. Postelein und Petersilie wachsen gut im Gewächshaus, während der Feldsalat sich dem Ende entgegenneigt. Die nussigen Blattrosetten planen wir deshalb diese Woche das letzte Mal für euch.
Im schönen Kontrast dazu gibt es die leuchtende Rote Bete, mit der man sogar Eier färben kann. Eine Anleitung dazu findet ihr hier – schickt uns gerne ein Foto von euren bunt gefärbten Eiern, wenn ihr mögt.
Aus dem Lager sortieren wir für euch diese Woche Möhren und Pastinaken und für leckere Kartoffelsalate zum Osterfeuer oder Brunch gibt es die festkochende „Linda“. Von dieser tollen Knolle könnt ihr euch auch diese Woche wieder eine Extra-Portion mitnehmen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 100 g Feldsalat
- 120 g Postelein
- 1 Bund Petersilie
- 800 g Pastinaken
- 800 g Rote Bete
- 1 kg Möhren
- 1,3 kg Kartoffeln, Linda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 50 g Feldsalat
- 90 g Postelein
- 1 Bund Petersilie
- 400 g Pastinaken
- 500 g Rote Bete
- 600 g Möhren
- 900 g Kartoffeln, Linda
Termine
Einer der schönste Tage im Frühjahr – Wir lassen unsere Kühe auf die Weide und jedes Mal ist die Freude riesengroß. Sei dabei und freue Dich mit den Kühen, dass es nun wieder wärmer und grüner wird. Danach gibt es Dannwischer Stullen, Waffeln, Kaffee, Tee & Kaltgetränke.
Der Frühling naht, der grüne Daumen juckt, aber Du weißt noch gar nicht genau, wie Dein Garten eigentlich aussehen soll?
In diesem Workshop schauen wir uns verschiedene Anbausysteme für den Haus- und Kleingarten an.
Wir sprechen über Fruchtfolge und Mischkultur und warum sie wichtig sind. Und klären die Frage, welches Gemüse zu Dir passt. Am Ende nimmst Du nicht nur Ideen für Deinen Gemüsegarten, sondern auch Deine Lieblingsgemüse als Saatgut oder Jungpflanzen mit nach Hause.
Falls Du konkrete Fragen rund um Deine Gartenplanung und Deinen Anbauplan hast, schreib sie gerne mit in die Anmeldung.
Der Schwerpunkt dieses Workshops liegt auf dem Anbau von leckerem Gemüse. Bei Interesse können wir auch über weiteres Essbares, wie zum Beispiel Obstbäume oder Beerensträucher sprechen. Zierpflanzen behandeln wir nur am Rande.
