Liebe Ernteteilende,
“Immer noch hält das trockene Wetter an und immer noch genießen wir den vielen Sonnenschein! Der blaue Himmel und die wärmende Sonne heben einfach die Stimmung und machen den Tag gefühlt leichter.”
So habe ich den Erntebrief letzte Woche begonnen – und Gleiches trifft noch immer zu 😉. Ein sehr stabiles Hoch. Noch ist Trockenheit kein akut drohendes Szenario. Der Boden ist im Untergrund gut mit Grundwasser versorgt. Aber ein bisschen beunruhigt mich die Dauer der aktuellen Phase schon. Was, wenn das Pendel mit der gleichen Intensität und Dauer dann wieder in die andere Richtung schlägt? Aber davon wollen wir jetzt nicht ausgehen! Erstmal genießen wir das Heute!
Seit letzter Woche sind wir nun auch im Freiland der Gärtnerei tätig, erwecken den Boden aus dem Winterschlaf und erobern so allmählich, Beet für Beet, unsere Anbaufläche für das kommende Jahr.
Wenn der Boden trocken genug ist, ist unsere erste Tätigkeit ihn nach unten hin mit Sauerstoff zu beleben, indem wir ihn mit einer “Grelinette” oder “Broadfork” tief lockern. Im nächsten Schritt kommt Kompost oben drauf Und dann kann gepflanzt werden!
erster mitmach-freitag: 04. April
Diesen Freitag, am 4. April, möchten wir Euch, wie angekündigt, zu einer Mitmach-Aktion einladen. Hier wird z.B. eine Aufgabe sein, alte Pflanzen wie Zuckermais und Grünkohl von den Beeten zu räumen. Wer mag, kann ab 14 Uhr dazu stoßen. Um 16 Uhr würden wir Kaffee und Tee anbieten. Wenn jemand von Euch eine Kleinigkeit zu knabbern mitbringen möchte, ist das natürlich herzlich willkommen. Wenn Ihr wisst, dass Ihr kommen werdet, ist eine Rückmeldung für unsere Einsatzplanung hilfreich. Wer spontan kommt, ist natürlich jederzeit zusätzlich willkommen.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 250 g Postelein
- 100 g Asiasalat
- 1 Bd. Schnittlauch
- 1,2 kg Möhren
- 1 kg Porree
- 1 kg Kartoffeln Gunda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 150 g Postelein
- 60 g Asiasalat
- 1 Bd. Schnittlauch
- 700 g Möhren
- 600 g Porree
- 600 g Kartoffeln Gunda
Infos Zum Inhalt der Erntekisten:
Diese Woche gibt es noch einmal Postelein, ein letztes Mal ein Wintersalat.
Spätestens in zwei Wochen kommt dann der erste Eichblattsalat, den wir in der zweiten Februarhälfte gepflanzt haben. Noch ist er zu klein, wie ihr auf dem Bild hier sehen könnt.
Der Porree ist der “Winterporree”, der den Frost auf dem Feld überstanden hat und uns noch bis in den Mai begleiten wird.
