Liebe Ernteteilende,
die Vorbereitungen für den erfolgreichen Anbau unserer verschiedenen Kulturen laufen. Im Vorkeimzelt im Gewächshaus 3 sind die Pflanzkartoffeln nun gut untergebracht und wir beginnen draußen, wenn das Wetter hält, mit dem Vorbereiten der Flächen für den Kartoffelanbau. Unser Ziel ist es, die vorgekeimten Kartoffeln Mitte April in den Boden zu bringen.
In der Gärtnerei sind die Tomaten und Paprika gut gekeimt und warten nun darauf, pikiert zu werden. Nachdem die Samen in Schalen ausgesät wurden, werden sie in diesem Schritt vereinzelt und jedes Pflänzchen wird in einen eigenen Topf gesetzt. Während die Tomatenpflanzen sowohl für den Jungpflanzenverkauf als auch für unseren eigenen Anbau angezogen wurden, sind die Paprika in diesem Jahr nur für den Verkauf auf dem Hoffest geplant. Das Kultivieren von diesem recht langsam wachsenden Gemüse ist sehr arbeitsintensiv und so haben wir uns schweren Herzens dagegen entschieden, es für 2026 in den Anbau mit aufzunehmen.
Frühjahrsputz gibt es auch in der Landwirtschaft. So müssen die Scheiben der Gewächshäuser jedes Jahr gereinigt werden, um das einfallende Licht optimal nutzen zu können. Am besten gelingt das bei feuchtem Wetter, da es dann viel einfacher ist den dreckigen Belag abzuspülen. Wir haben natürlich viel mehr Lust, mit den Beeten weiterzumachen, aber diese strukturellen Arbeiten sind genauso wichtig und tragen zu einer erfolgreichen Ernte bei.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Es geht los mit den frischen Kräutern! Wir haben die Petersilie vom letzten Jahr überwintert und nun ist sie so weit, dass wir die ersten Bunde schneiden können. Das ist solange möglich, bis dieses zweijährige Kraut ‘schießt’, d.h. Blütenstände ansetzt. Für einen nahtlosen Übergang werden bald die nächsten Sätze junger Pflanzen gepflanzt. Für frischen grünen Genuss gibt es Postelein und Feldsalat. Wir bleiben beim würzigen Porree dran, den wir nun wieder kontinuierlich ernten können. Aus dem Lager gibt es Pastinaken, Möhren und Kartoffeln. Im Vorraum stellen wir euch auch diese Woche wieder extra ‘Linda’ für den Eigenbedarf zur Verfügung.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 120 g Postelein
- 120 g Feldsalat
- 1 Bund Petersilie
- 600 g Porree
- 700 g Pastinaken
- 1,1 kg Möhren
- 1,2 kg Kartoffeln ‘Linda’ festkochend
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 100 g Postelein
- 100 g Feldsalat
- 1 Bund Petersilie
- 300 g Porree
- 300 g Pastinaken
- 600 g Möhren
- 800 g Kartoffeln ‘Linda’ festkochend
Termine
- 20. März 14 Uhr - Pflanzaktion in der Gärtnerei
Am 20.03. findet unsere Pflanzaktion in der Gärtnerei statt. Wir starten um 14.00 Uhr mit der ‘Arbeit’ und um 16.00 trinken wir gemeinsam Tee und Kaffee. Solltet ihr erst später dazukommen können, seid ihr auch dann noch herzlich eingeladen, mitzumachen.
