Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
auch in dieser Woche geht es fleißig weiter mit den wiederkehrenden Arbeiten wie Hacken und Jäten, bzw. Ernten und Pflegen. Besonders herausfordernd ist dabei das Jäten der Roten Bete. Es braucht Ausdauer und Geduld, die langen Reihen draußen auf dem Acker aufmerksam und gründlich durchzusehen und auch die kleinen Unkräuter zwischen den Kulturpflanzen zu erwischen. Ein gutes Unkrautmanagement ist neben der Versorgung mit Nähstoffen und Wasser ausschlaggebend für den Ertrag und nimmt entsprechend einen großen Teil des Arbeitsaufwandes ein. Wobei es durchaus Beikräuter gibt, die für uns auch von Nutzen sind. So findet ihr z.B. die zarten Blätter der Vogelmiere in unserem Pflücksalat ‘Dannwischer Wilde Mischung’. Oder wir setzen mit der Brennnessel eine Jauche an, die unser Gemüse zusätzlich mit Stickstoff versorgt.
Solltet ihr mehr über Beikräuter, ihren Nutzen und effektive, giftfreie Methoden, sie im Zaum zu halten, erfahren wollen, meldet euch für den nächsten Gärtnerei-Workshop ‘Ist das Unkraut oder kann das bleiben?’ am 15. August von 10 – 13 Uhr an.
Für Solawi-Mitglieder gibt es einen ermäßigten Preis von 40,- Euro.
Aktuelles aus unserer Arbeit
In den Gewächshäusern ernten wir nun auch die ersten Cherry-Tomaten und die Stangenbohnen müssen an Fäden nach oben geleitet werden. Nachdem wir den Mangold einmal durchgeputzt haben, wächst er aus der Mitte heraus kräftig nach. Die vom Hagel beschädigten Blätter haben wir herausgebrochen und sie bleiben als Mulchschicht auf den Beeten liegen.
Bei den Möhren, die wir im Gewächshaus 1 zur Saatgutgewinnung angebaut haben, sind die Samen ausgereift und können nun geerntet werden. Die Köpfe werden abgeschnitten und trocknen zunächst auf einer Plane. In einem weiteren Prozess werden sie gereinigt und abgefüllt. Diese Arbeit wird in dem Betrieb, in dessen Auftrag wir die Möhren angebaut haben, durchgeführt.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
In dieser Woche wird es bunt in der Kiste. Die ersten Cherrytomaten und der Mangold bringen kräftige Rot- und Gelbtöne, die Möhren ergänzen ein leuchtendes Orange und die Minigurken liefern das satte Grün dazu. Frisch glänzen die Bundzwiebeln in Weiß und Hellgrün. Ein erdiger Ton darf natürlich nicht fehlen, aber dafür haben wir ja unsere leckeren Frühkartoffeln.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 500 g Mangold, bunt
- 3 Stück Snackgurke
- 400 g Tomaten Cherry-Mix
- 6 Stück Bundzwiebel
- 600 g Möhren
- 1 kg Frühkartoffeln, Annabelle
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopfsalat
- 300 g Mangold, bunt
- 1 Stück Snackgurke
- 300 gTomaten Cherry-Mix
- 4 Stück Bundzwiebel
- 300 g Möhren
- 500 g Frühkartoffeln, Annabelle
