Liebe Ernteteilende,
Liebe
Ernteteilende,
In dieser Woche geht es fleißig weiter mit den typischen Frühjahrsarbeiten. In der Gärtnerei werden die Beete im Gewächshaus vorbereitet, um die ersten Tomaten zu pflanzen. Unsere bunten Cocktailtomaten haben wir selbst vorgezogen, während wir die Jungpflanzen der Sorte ‘Devotion’, eine runde Salattomate, zukaufen.
Diese Woche wird außerdem das erste Mal die Rasenflächen gemäht. Eine notwendige, aber auch aufwändige Aufgabe, da alle Kanten zu den Beet-Blöcken von liegenden Folien, Netzen oder Beregnungsschläuchen befreit werden müssen. Den anfallenden Rasenschnitt nutzen wir sehr gerne, sofern keine Gras- oder Löwenzahnsamen darin enthalten sind, zum Mulchen unserer Kulturen. So können wir das Unkraut unterdrücken, die Feuchtigkeit im Boden halten und den Boden mit weiteren Nährstoffen anreichern. Dieses Mal darf der Kohlrabi im Gewächshaus 3 davon profitieren und wird gemulcht.
Draußen werden die Äcker für das Pflanzen der Kartoffeln weiter vorbereitet. Mit Hilfe einer Fräse wird die Gründüngung flach eingearbeitet. In einem zweiten Arbeitsgang werden die Flächen gegrubbert. Dabei handelt es sich um eine nichtwendende Bearbeitung zur Lockerung und Krümelung des Bodens. Anschließend kommt das sogenannte „Abspuren“. Dabei werden die Reihen für die Kulturpflanzen festgelegt, wobei schon die Dämme, in die später die Pflanzkartoffeln gelegt werden, aufgehäufelt werden. Ziel ist es, im Laufe der zweiten Aprilhälfte die vorgekeimten Kartoffeln zu pflanzen. Hier sind wir natürlich immer auch abhängig vom Witterungsverlauf, den Boden-temperaturen, der Nässe und der Befahrbarkeit des Bodens. Also: abwarten & Daumen drücken.
Auf einigen anderen Acker- und Grünlandflächen wurde diese Woche außerdem Mist gefahren, gehackt und gestriegelt.
veranstaltungsrück- und vorblick
Kristina hat erfolgreich den ersten Workshop zum Gemüseanbau durchgeführt und freut sich auf den nächsten am 9. Mai! Hier geht es dann ums Säen, Pflanzen und die Freude an diesem schönen Tun. Alle Infos dazu findet ihr hier.
Auch der Weideaustrieb war eine gelungene Veranstaltung. Bei besten Wetter hatten die Kühe große Freude wieder auf die Weide zu dürfen. Vorerst sind die Kühe nur tagsüber auf der Weide, weil noch nicht genügend frisches Gras wächst. Morgens und abends füttern wir den Tieren im Stall dann noch etwas zu, bis sie bald wieder ganztägig auf der Weide sind.
Nun können wir uns ganz auf die Vorbereitung des Frühlingsfestes am 25. April konzentrieren. Während in der Gärtnerei die Jungpflanzen weiter gehegt und gepflegt werden, werden im Büro die letzten organisatorischen Fragen geklärt, Dienste abgesprochen und der Plan zum Aufbau der Stände finalisiert.
An dieser Stelle möchte ich euch noch einmal bitten, zu überlegen, ob und wann ihr uns am Solawi-Stand unterstützen könnt. Der Plan dazu hängt im Eingangsbereich des Bauwagens und wir können noch helfende Hände gebrauchen.
Infos Zum Inhalt der Erntekisten
Nach wie vor haben wir in eurem Anteil eine Mischung aus dem ersten frischen Gemüse aus der Gärtnerei und den Lager- bzw. Winterkulturen. Zum Salat gibt es leckeren Rucola und die frische Petersilie zum Würzen. Vom Acker kommt der Porree und für die Extra-Portion Vitamin C planen wir Sauerkraut. Als Rohkost oder gekocht – auf alle Fälle ein Superfood.
Wir stellen euch auch in dieser Woche wieder zusätzlich ‘Linda’ vorne in den Bauwagen – nehmt Euch gerne eine zusätzliche Menge für den Eigenbedarf mit.
Inhalt Standard-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 100 g Rucola
- 1 Bund Petersilie
- 700 g Porree
- 700 g Sauerkraut
- 1 kg Möhren
- 1,3 kg Kartoffeln, Linda
Inhalt Single-Anteil in dieser Woche
- 1 Kopf Salat
- 50 g Rucola
- 1 Bund Petersilie
- 400 g Porree
- 500 g Sauerkraut
- 500 g Möhren
- 700 g Kartoffeln, Linda
