Vielleicht ist es Dir beim Blick in den Eierkarton schon aufgefallen: Manche Eier sehen etwas anders aus – manche sind heller, manche kleiner. Das liegt daran, dass wir neue, junge Legehennen anderer Hühnerrassen haben.
Nach vielen Jahren mit der Rasse „Lohmann Brown Plus“ sind nun je 550 Hühner der Rasse „ISA Warren“ und „Isabell“ in einen unserer drei Mobilställe eingezogen.
Aber was bedeutet das eigentlich?
Für Dich als Kund:in zunächst erst mal nur, dass zur Zeit auch kleinere und teilweise wesentlich hellere, fast weiße Eier, bei Dir landen. Die Isabell-Hühner legen helle Eier – oft mit einem warmen, beigebraunen Ton. Sie werden auch „Cremeleger“ genannt. Die Warren-Hennen hingegen legen braune Eier.
Gerade am Anfang legen junge Hennen etwas kleinere Eier. Das ist völlig normal und ein Zeichen dafür, dass sie sich noch „einlegen“. Mit der Zeit werden die Eier dann größer.
Für uns heißt der Einzug der neuen Hühnerrassen vor allem zu schauen, wie sie mit unseren Haltungsbedingungen zurecht kommen.
Die Warren-Hühner (braun) gelten als robust, ruhig und ausgeglichen – ideal für unsere Haltungsform mit Auslauf.
Die Isabell-Hühner (weiß) sind etwas quirliger. Sie legen zuverlässig und sind bekannt für ihre gute Futterverwertung.
Mit dem Rassenwechsel wollen wir nicht nur mehr Rassenvielfalt in der Bio-Legehennenhaltung fördern, sondern auch Erfahrungen sammeln, wie sich verschiedene Linien in unserem Hofkreislauf bewähren. Für uns ist das ein Bestandteil zukunftsfähiger Landwirtschaft – bunt, lebendig und immer in Bewegung.
