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Dannwischer Käsespezialitäten
Hier finden Sie eine reichhaltige Palette aus der Dannwischer Hofkäserei. Diese Produkte sind aus Dannwischer Vorzugsmilch hergestellt, d. h. aus unbehandelter, vollwertiger Milch unserer Kühe, die lediglich gekühlt und nach natürlichem Aufrahmen teilentrahmt wurde. Außer Salz, Milchsäurebakterien, Kälberlab und ggf. Kräuterzusätzen keine weiteren Zutaten. Die Naturrinde kann mitgegessen werden.
Grundsätzlich schicken wir unsere Käsespezialitäten Deutschland weit per
Post - auch an "Privat".
Bestellt und versandt werden üblicherweise ganze Käselaibe (je ca. 2,3 - 2,8 Kg). Bestellen Sie bitte per Fax unter 04126-2784 oder an abo@dannwisch.de . Die Lieferung erfolgt dann innerhalb von 7 Tagen. Wir rechnen über Bankeinzug ab, d. h. Sie geben zusammen mit der Bestellung auch Ihre Bankverbindung an.
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Wir bieten wie folgt unsere Dannwischer Käsespezialitäten an:
Schnittkäse, mind. 45% Fett i. Tr.
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Name
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Beschreibung
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Dannwischer Hofkäse, "Natur"
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mild-aromatisch, sehr natürlich
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Dannwischer Hofkäse, mit Möhrensaft
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warm - orange -leuchtender, milder Käse, "Kinder-Liebling"
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Dannwischer Hofkäse, mit Basilikum und Knoblauch
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angenehm würziger Käse mit einer Spur von Mittelmeer
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Dannwischer Hofkäse mit Bockshornklee-Samen
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sehr feiner, milder Käse mit Walnussgeschmack
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Dannwischer Hofkäse mit rotem Paprika
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sehr delikater, fruchtiger Geschmack, "ein Hauch von Puszta". Mit roter Paprika-Rinde
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Dannwischer Hofkäse, mit buntem Pfeffer
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milder Käse mit scharfer Nuance - ein "heißer" Tip
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Dannwischer Tilsiter
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sehr mild und fein
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Dannwischer Tilsiter, mit Kümmel
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milder Käse mit kräftigem Geschmack. Seltene Speziälität
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Hartkäse, mind. 45% Fett i. Tr.
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Name
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Beschreibung
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Dannwischer junger Hartkäse
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3-6 Monate gereift, mit delikater Pfefferrinde, Kräftig durch und durch
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Dannwischer Hartkäse, 6-12 Monate gereift
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sehr pikant. Ein rundes, vielfältiges Geschmackserlebnis, ein Spiegel hoher Milchqualität
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"Der Würzige"
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Dannwischer Spezialität, mind. 1 Jahr gereift. Sehr feinwürzig-pikant "das höchste der Gefühle"
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Weichkäse
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Name
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Beschreibung
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“Schimmelreiter”
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angenehm milder Käsequader mit Weißschimmel, vollmundig. Mind. 50% Fett i. Tr
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“Schimmelreiter, mit frischem Gartenschnittlauch”
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sehr delikater, würziger Kräutergeschmack. Mind. 50% Fett i. Tr.
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"Der Edle von Dannwisch"
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rahmiger Blauschimmelkäse. Ein sehr pikant-kräftiger "Liebhaber-Käse". Dannwischer Käsespezialität: Der einzige Demeter-Blauschimmelkäse Norddeutschlands!
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