Ackerbau

Auf rund 97 ha der Hoffläche wird Ackerbau betrieben. Gut die Hälfte davon besteht aus Getreidebau (Weizen, Dinkel, Roggen, Futtergerste und -Erbsen), die andere Hälfte aus einer 2jährigen Futtermischung verschiedener Gras- und Kleearten (welche als Heu an unsere Kühe gefüttert wird), und ca. 8 ha Gemüsebau. Die Feldfrüchte werden in einer Fruchtfolge

Frühjahrsbestellung mit Frontpacker, Kreiselegge, Sämaschine

angebaut, d. h. es wechseln aufbauende und abtragende, Halm- und Blattfrüchte, humusmehrende und humuszehrende Früchte einander ab.So kann ein gesundes Pflanzenwachstum gefördert und Schädlinge wie Unkräutern auf natürliche Weise begegnet werden.